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- Hoy en día, llevamos un ritmo de vida muy acelerado y apenas tenemos tiempo para preparar nuestra propia comida, pero esto no quiere decir que tengamos que comer de forma insana. Una manera excelente de comer sano es planificar tus menús y siempre tratar de escoger productos de temporada.
- 3 Comidas sanas y fáciles preparar
- Ensalada de brócoli, zanahoria y nueces
- Ensalada de pollo
- PASO 1
- PASO 2
- PASO 3
- Quinoa con pollo, verduras y cúrcuma
En este post vamos hablar sobre comidas sanas y fáciles de hacer. Para ello, existen una gran variedad de recetas saludables y distintas que puedes elaborar de forma sencilla y rápida para mantener una alimentación equilibrada y sabrosa.
Es de gran importancia nutrir tu cuerpo de la mejor forma posible, dándole la energía necesaria para que pueda realizar sus funciones, pero también es fundamental que lo pases bien comiendo y que disfrutes lo máximo posible.
Vamos a pasar ya a la guía para cocinar recetas deliciosas y saludables para ti y tu familia con un mínimo esfuerzo. Estas comidas son súper fáciles, saludables y están listas en la mesa en menos de 30 minutos, además son una excelente opción para comenzar a practicar si recién estás aprendiendo a cocinar.
3 Comidas sanas y fáciles preparar
Ensalada de brócoli, zanahoria y nueces
- Corta el brócoli en trocitos más pequeños y, a continuación, échalo en agua hirviendo durante aproximadamente 5 minutos.
- Sécalos y apártalos.
- Añade al brócoli la zanahoria rayada.
- Para aderezar la ensalada puedes emplear vinagre o limón, más aceite y una pizca de sal.
- Por último, añade trocitos de nueces y a ¡disfrutar!
Ensalada de pollo
PASO 1
- Vierte tamari en un plato grande y agrega curry en polvo, comino, el ajo y la miel. Mézclalos bien.
- Corta las pechugas de pollo por la mitad horizontalmente para hacer 4 filetes en total, luego agrégalo a la marinada y mezcla bien para cubrir.
- Si lo deseas puedes dejar que repose bien para intensificar el sabor.
PASO 2
- Mezcla la mantequilla de maní con salsa de chile, jugo de limón y 1 cucharada de agua para hacer una salsa con una cuchara.
- Cuando esté listo para cocinar el pollo, toma una sartén con un poco de aceite. Añade el pollo y cocina cubierto con una tapa, durante 5-6 minutos a fuego medio, dando la vuelta a los filetes durante el último minuto, hasta que estén cocidos pero aún húmedos.
- Dejar reposar tapado unos minutos.
PASO 3
- Mientras el pollo descansa, mezcla la lechuga cortada con pepino, chalota, cilantro y granada, y amontone en platos.
- Vierte un poco de salsa por encima.
- Corta el pollo en rodajas, amontónalo encima de la ensalada y vierte el resto de la salsa con una cuchara.
- Come mientras el pollo aún esté caliente.
Quinoa con pollo, verduras y cúrcuma
- Saltea una cebolla bien picada en la sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra hasta que se quede dorada.
- Agrega pimiento verde, calabacín y una pechuga de pollo troceada.
- Sofríelo todo junto durante al menos unos 15 minutos.
- Mientras tanto, pon a hervir una olla con agua un poco de aceite y sal. Cuando esté el agua en el punto de ebullición, añade la cantidad de quinoa que desees y déjala hasta pasado unos 10 minutos.
- Añade el pollo y las verduras ya hechas junto a la quinoa.
- Por último, aliña el plato con una cucharadita de cúrcuma. Y ¡a comer!
Éstas son algunas de las muchas ideas de comidas sanas y fáciles de hacer. Son platos exquisitos, muy simple de preparar y muy saludables, así que no dejes que las excusas de que no tienes tiempo te haga comer de manera insana.
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